Klassischer Schwarztee

Im asiatischen Raum wird schwarzer Tee seit Jahrhunderten, in der westlichen Welt, seit zirka 3 Jahrhunderten getrunken.
Für diese Kategorie haben wir unzählige Schwarztees recherchiert.
Generell ist zu sagen, dass leichte Teesorten aus Darjeeling kommen - hier besonders die First flush Tees. Kräftigere und starke Sorten kommen aus Assam, und dienen meist für kräftige Teemischungen.

Die Geschmacksrichtungen sind jedoch je nach Anbaugebiet, Klima und Erntezeit sehr variationsreich und vielfältig.

Schwarztee stammt von ein und derselben Pflanze wie grüner Tee ab, der Teepflanze Camellia sinensis

Merke: Schwarzer Tee ist vollständig fermentierter Tee.